目前分類：塔吉特 千層蛋糕 (4)
- Aug 13 Sat 2011 20:45
簡易蛋糕做法：給喜歡吃塔吉特蛋糕的人
- Aug 12 Fri 2011 20:29
比塔吉特還好吃的法式千層蛋糕教學
法式千層蛋糕材料：
(1) 奶油(200g)、砂糖(200g)、蛋(6顆)、低筋麵粉(200g)、泡打粉(4小匙)、
可可牛奶：牛奶(140ml) + 可可粉(2大匙)。
(2) 瑪士卡彭乳酪(Mascarpone)、糖粉、奶油泡。
(3) 烤紙(或蛋糕紙) (不是保鮮膜←筆誤，27.01.2009已更正)。廚房紙巾。
※泡打粉(或發粉)：(德/Backpulver)、(英/Baking Powder)、(法/poudre à pâte)
- Aug 12 Fri 2011 17:12
你知道印尼也有千層蛋糕嗎？教你做！
Indonesia Cake
印尼的蛋糕，口味上和我們常吃的不同哦
自己試試看吧！
搞不好以後不用去買塔吉特的千層蛋糕，自己做就好啦！
| 材料 ︰ | |
| 牛油 | 300 克 |
| 蛋黃 | 12 個 |
| 蛋白 | 6 個 |
| 低筋麵粉 | 70 克 |
| 煉奶 | 130 克 |
| 杏仁粉 | 2湯匙 |
| 砂糖 | 125 克 |
| 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 |
| 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
| 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | |
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1. |
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- Aug 12 Fri 2011 17:06
教你如何製作千層蛋糕的派皮
人生小道理 (1)
