稱樟芝為靈芝之王 芝素有「靈芝之王」美譽,如此名貴的樟芝只生長在牛樟樹上,台灣得天獨
厚,全世界只在台灣才有牛樟樹,因此,樟芝也只能在台灣採得。來台觀光的日本客人,在溪頭或阿里山一帶山產店都會特別佇足打聽一番。茲將樟芝的形態、歷
史、生理活性、藥效、市場、栽培生產等方面詳述如下。
樟芝又稱牛樟芝或牛樟菇,屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類,學名為(Antrodia camphorata)是台灣特有一種真菌,僅生長於台灣特有之牛樟樹。
由於其為本省獨特且珍貴的藥用真菌,因此具有商業及研究上的價值,也是目前台灣最昂貴的野生真菌。
樟芝生長:
樟芝只生長在台灣山區海拔 450-2000公尺間,特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區, 而其生長緩慢,因此要產生子實體的時間相當長。野生樟芝長在老齡的牛樟樹,由其中空的樹幹內面長出真菌的子實體,子實體形態多變化,有板狀、鐘狀、馬蹄狀 或塔狀;初生時鮮紅色,漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。
樟芝氣味芳香,味辛、苦,目前主要分布於桃園(復興角板山)、苗栗(南庄鄉、三灣鄉)、南投(竹山、水里鄉)、高雄縣(六龜)、花蓮台東山區等,生長期為 6-10月。是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌,只生長在牛樟樹樹幹腐朽的中空內部與枯死倒伏的牛樟木材陰暗潮濕表面不會生長在一般的樟樹 陰陽木 等類似的樹種。
公元2002年在湖南有報導指出:攸縣縣城西街的禹王宮,禹王神像身上竟然長出13公分的橘紅色靈芝。攸縣禹王像 在1996年重塑,封閉在玻璃框中。2002年6月份,前來觀光的遊客卻驚奇地發現,這封閉的"禹王像"竟長出了靈芝。橘紅色的靈芝長在牛樟木雕刻的神 像,顯然這是多孔科的真菌『牛樟芝』,簡稱『樟芝』。 神明身上長靈芝不僅湖南有,自古至今散見於中國各地,也稱之為『神明菇』,據說可治百病起沉痾。食用一段時間後,亦能養顏美容。
牛樟芝,全球最昂貴的真菌植物,被譽為森林中的紅寶石。它孤傲地棲息於台灣特有的牛樟樹 ,終年依附在樹心陰暗的內壁。早期台灣原住民在無意中喝了牛樟芝熬煮的湯汁後,長期飲酒造成的肝病變竟然神奇的痊癒了。因此牛樟芝自古以來被原住民視為最珍貴的藥材。
由於牛樟芝的神奇效能,近代重新被發現。牛樟樹雖貴為台灣國寶樹,然懷壁其罪,也慘遭盜採,危及森林生態環保。政府及各生化研究機構因鑑於牛樟芝是台灣特 有的奇妙真菌植物,早於數十年前即投入大量經費與人力進行相關生物性及藥理性的探討與無數次的醫療臨床實驗。各方研究報告均對牛樟芝的人體保健醫療功能給 予極正面的評價。牛樟芝的結構、成分、生理活性逐漸清晰的呈現在世人眼前。
http://www.twac.com.tw/
http://asiannova2.vcico.com.tw/vcico/ezfiles/asiannova/img/pictures/d/DFBV_S_zz002.gif
步道上的牛樟樹
http://www.eaglesky.idv.tw/110605/DSCN3759.JPG
http://pics21.webs-tv.net/6/userfile/d/ddmflower_fall/blog/dbf9d944.jpg
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