台大註冊主任洪泰雄透過這種方法,第一個月就瘦了8公斤,兩個多月瘦了13公斤,效果非常好,而且不激烈,也不用改變太多生活習慣,可以貫徹。

這個方法其實和中醫是一致的,人體是很精密的,只要去除會影響身體功能平衡的因素,人體自然會調整回到一個均衡值,不必做太多額外的事情。

不過,這方法的限制應該是,對體重離平均值、標準值越多的人會越有效。意思是說,如果你體重是過輕了,反而會讓你變重(這樣比較健康);如果你的體重已經是自己的標準值了,體重其實就不太會變動。

但是在現代社會中,大多數人的體重都是超重的,所以這套不用特地準備的減肥法,還是很有用的。


一般而言減肥法都來自胖子超多的美國,或是想像力超豐富的日本,但減肥瘦身筆記本今天要來介紹一種來自德國的減肥法。聽起來非常平實,叫做代謝平衡飲食法 (Metabolic Balance)。

代謝平衡減肥法是德國的 Wolf Funfack 醫生發明的,標榜具有醫學實證基礎,是從食物資料庫與人體血腋生化值研究而來,只要配合這種方法飲食,就可以達到身體代謝平衡。


Wolf Funfack 醫生認為只要吃錯營養、攝取不符合身體需求的食物,代謝就會無法平衡,不但體重逐漸增加,而且也會帶來慢性疾病。只要吃對食物,就可以協助身體重新分泌適當的賀爾蒙,特別是胰島素與抗老化荷爾蒙,不但可以改善體力,也可以變回正常的體重。


這一套代謝平衡飲食法看起來十分簡單,甚至不像是減肥方法,不過台灣也有人透過這種方式減肥成功了,大家可以參考看看。代謝平衡飲食法的五大方法是:


  • 每天一定要吃三餐
  • 每餐都從蛋白質吃起
  • 每餐之間要間隔五個小時
  • 最後一餐要在晚上九點前吃完
  • 每天至少喝兩公升水(喝水減肥法

如果按照這個方法,假設中午是12點吃,那麼早餐就要7點吃,晚餐要6點之後吃,所以對於生活習慣也是一個重大的考驗。當然,如果配合慢食飲食法,應該效果會更好。

本文部分內容引用自http://www.solohas.com/2010/08/metabolic-balance13.html


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