<h5>與靈芝有三種主要不同</h5>

 樟芝只生長於台灣牛樟樹洞中,屬於台灣的特產,因此有讀者可從下列方式辨別靈芝與樟芝的明顯不同。

 郊區、山上往往有樟樹,你只要摘一片葉子,揉碎後聞聞看,就可以聞到淡淡的樟香味。菇菌類也一樣會依所附著的樹種不同,而呈現略異的香味。樟芝的樟香味相當濃郁,而靈芝原則上聞起來是菇味道,或者說帶一點點苦甘味。


  靈芝類多半有柄,如扇狀,都為曬乾品,呈褐色,有亮漆色澤;而樟芝則直接貼在樹幹上生長,依附而生,無固定形狀,背黑面紅,一般都以鮮品販售,所以商家皆 從冷凍庫取出,隨著冰之解凍,紅橙橙的顏色鮮艷欲滴。至於乾品雖然褪色,但形狀外觀並不易與靈芝混淆,不過磨成粉以後就很難判定了。但小心烘乾的紅樟芝, 磨粉以後仍稍可看出紅色的殘跡。 樟芝的類三帖代謝途徑與成分,與靈芝有很大的不同,尤其是支鏈24(28)-en的架構,可以充分作為判斷的依據,但一般消費者無法五官的認知辨別,必須在有懷疑時再送相關單位檢驗、確認。而檢驗的方法亦已由師大化學系的劉高家秀教授等於一九九八年建立完成。

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