而且樟芝只生長在分布於台灣山區海拔450~1500公尺間的牛樟樹樹幹腐朽材心內壁,或枯死倒伏之牛樟木材陰暗潮濕之表面。
樟芝的子實體形態多變化,無柄,緊貼著生長於木材表面。初生時呈鮮紅色,漸長後會變為乳白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色,子實體的周邊常呈現放射反卷狀,並向四周擴展生長。
樟芝子實體於牛樟樹幹的中空內部長出,是寄生於牛樟樹的唯一真菌類,有強烈的牛樟香味,氣芳香、味辛苦,若將新鮮子實體含於口中,久之則舌尖會有辛麻的感覺,而將樟芝乾品含於口中久之則為辛苦之感。
藉
由現代的分離分析科技得知,野生樟芝擁有許多的生理活性成分,例如三帖類化合物(triterpenoids)、多醣體
(polysaccharides)、腺甘(adenosine)、維生素(如B、菸鹼酸)、蛋白質(含免疫蛋白)、超氧歧化酵素(superoxide
dismutase:SOD)、鈣、磷、鍺、硒、鐵等礦物質與核酸……等,尤其野生樟芝三帖類的含量更高居全菇類之冠。
參考資料<cite> http://www.b101.com.tw/knowlege.htm </cite>
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