樟芝又稱牛樟芝或牛樟菇，屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，學名為（Antrodia camphorata）是台灣特有一種真菌，僅生長於台灣特有之牛樟樹。由於其為本省獨特且珍貴的藥用真菌，因此具有商業及研究上的價值，也是目前台灣最昂貴的野生真菌。
樟 芝只生長在台灣山區海拔 450-2000公尺間，特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區， 而其生長緩慢，因此要產生子實體的時間相當長。野生樟芝長在老齡的牛樟樹，由其中空的樹幹內面長出真菌的子實體，子實體形態多變化，有板狀、鐘狀、馬蹄狀 或塔狀；初生時鮮紅色，漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。
樟芝氣味芳香，味辛、苦，目前主要分布於桃園(復興角板山)、苗栗 (南庄鄉、三灣鄉)、南投(竹山、水里鄉)、高雄縣(六龜)、花蓮台東山區等，生長期為6-10月。是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌，只生長在牛樟樹樹幹腐朽的中空內部與枯死倒伏的牛樟木材陰暗潮濕表面不會生長在一般的樟樹 陰陽木 等類似的樹種。
由於牛樟芝的神奇 效能，近代重新被發現。牛樟樹雖貴為台灣國寶樹，然懷壁其罪，也慘遭盜採，危及森林生態環保。政府及各生化研究機構因鑑於牛樟芝是台灣特有的奇妙真菌植 物，早於數十年前即投入大量經費與人力進行相關生物性及藥理性的探討與無數次的醫療臨床實驗。各方研究報告均對牛樟芝的人體保健醫療功能給予極正面的評 價。牛樟芝的結構、成分、生理活性逐漸清晰的呈現在世人眼前。
{牛樟芝子實體 }
特性：氣芳香、味辛苦，新鮮子實體含於口中久之則令舌尖有辛麻之感，乾品含於口中久之則為辛苦之感。
功用：民間流傳有：祛風行氣、化瘀活血、溫中消積、解毒消腫、鎮靜止痛、抗菌、抗病毒及抗腫瘤之效。治胃脘疼痛、腹瀉嘔吐、食物中毒，毒菇中毒、糖尿病、腎臟炎、尿蛋白過高、尿毒症、肝硬化、肝癌、流行性感冒等。
民間使用經驗：
1.解毒：多氯聯苯、肚瀉
2.解酒：提昇酒力、解宿醉
3.抗癌：提昇免疫力
4.消除傷口發炎
5.減少尿酸去除體臭
6.護肝：治療肝硬化
樟 芝只生長在台灣山區海拔 450-2000公尺間，特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。生長環境均屬於幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區， 而其生長緩慢，因此要產生子實體的時間相當長。野生樟芝長在老齡的牛樟樹，由其中空的樹幹內面長出真菌的子實體，子實體形態多變化，有板狀、鐘狀、馬蹄狀 或塔狀；初生時鮮紅色，漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色。
樟芝氣味芳香，味辛、苦，目前主要分布於桃園(復興角板山)、苗栗 (南庄鄉、三灣鄉)、南投(竹山、水里鄉)、高雄縣(六龜)、花蓮台東山區等，生長期為6-10月。是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌是 台灣 特有 種 的 菇 類 也 是 台灣 本地 昂貴 與受 矚目 的 大型 藥用 真 菌，只生長在牛樟樹樹幹腐朽的中空內部與枯死倒伏的牛樟木材陰暗潮濕表面不會生長在一般的樟樹 陰陽木 等類似的樹種。
由於牛樟芝的神奇 效能，近代重新被發現。牛樟樹雖貴為台灣國寶樹，然懷壁其罪，也慘遭盜採，危及森林生態環保。政府及各生化研究機構因鑑於牛樟芝是台灣特有的奇妙真菌植 物，早於數十年前即投入大量經費與人力進行相關生物性及藥理性的探討與無數次的醫療臨床實驗。各方研究報告均對牛樟芝的人體保健醫療功能給予極正面的評 價。牛樟芝的結構、成分、生理活性逐漸清晰的呈現在世人眼前。
{牛樟芝子實體 }
特性：氣芳香、味辛苦，新鮮子實體含於口中久之則令舌尖有辛麻之感，乾品含於口中久之則為辛苦之感。
功用：民間流傳有：祛風行氣、化瘀活血、溫中消積、解毒消腫、鎮靜止痛、抗菌、抗病毒及抗腫瘤之效。治胃脘疼痛、腹瀉嘔吐、食物中毒，毒菇中毒、糖尿病、腎臟炎、尿蛋白過高、尿毒症、肝硬化、肝癌、流行性感冒等。
民間使用經驗：
1.解毒：多氯聯苯、肚瀉
2.解酒：提昇酒力、解宿醉
3.抗癌：提昇免疫力
4.消除傷口發炎
5.減少尿酸去除體臭
6.護肝：治療肝硬化
參考資料<cite> 資料 </cite>
2008-09-09 11:30:44補充
大部分的人都不知道
真菌類遇熱
會造成其結構破壞
加熱後反而是沒效果的
癌患者或腫瘤者如要食用治療
最好買相關製作好之成品服用
這樣效果會比較好
至於要如何煎煮
最好去中藥店詢問方式
因為中藥店比較專業
他可以給你建議的
最好不要聽信來路不明的煎煮偏方
以免得到反效果又傷身
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